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1、莲藕蘑菇胡萝卜牛骨汤
2、用小刷子洗净牛骨;用刀在表面划一道线,以便炖透。
3、三个菜洗干净,按照自己喜欢的图案切。注意不要把它们切得太小,因为炖肉需要很长时间。
4、将牛骨和三道菜放入高压锅,根据自己的量加入适量的水,冲泡45分钟,加大压力。冲泡时间可以根据自己的高压锅品牌。
5、时间到了,烧开,加入少许盐,搅拌均匀。
6、出锅了~
7、补充说明:从第一步到第五步,姜和草果都未能幸免,所以炖汤是原味的。像我父亲一样,他喜欢用生姜和草果
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