@《沸腾吧火锅》第二季
【资料图】
最近真的好冷好冷好冷
，办公室的大家纷纷都盖起了棉被，甚至已经铺上了电热毯。问起晚上想吃点啥，统一答案都是想吃点 冒热气 的食物！
脑中瞬间浮现各种 火锅 ，热腾腾的烟气升腾，往跟前一坐都暖和许多。
@《沸腾吧火锅》第二季
而说起火锅，总是四川的火锅 一统江湖 并蔓延全国
清油锅、牛油锅、麻辣锅、肥肠锅、兔肉锅、芋儿锅、九宫格 ……每一款都是 麻与辣 的交汇，想起都 热血沸腾 。
而在四川麻辣围城的包围下，还有 一座独立的美味王国 ，这里凭借 四川唯一一款没有辣椒的火锅 而闻名四方，它就是 四川简阳 。
@《沸腾吧火锅》第二季
@《简阳味道·餐饮九绝》
简阳，是一座低调的宝藏城市，看似平平无奇，实则光凭一碗 “羊肉汤” 就可以称霸整个四川！
更别说它还有 美食九绝 ：除羊汤之外的 碗豆汤、大枣兔、云龙水酥、月英凉粉、蒋卤鹅、毛鸭子 ，
甚至 驰名全球 的 海底捞 ，祖籍也在简阳，真·卧虎藏龙
简阳三岔湖 @图虫创意
@央视《消费主张》
如今，成都进入双机场时代，全国第二大的 天府国际机场 就位于简阳！
成都高铁 17mins ，票价还不到30块，趁着这个冬天，快来感受下比麻辣火锅更过瘾的一锅羊汤，除了瞧一哈天府机场，这还有一份 简阳美食清单 供你寻味。
一年四季一日三餐
一锅羊汤从舌尖暖到脚尖
简阳全羊宴 @央视《消费主张》
@图虫创意
要说简阳的美食名片，非 羊肉汤 莫属。
不止简阳人， 整个四川人的冬天，都靠简阳羊肉汤撑起 ，而正宗的羊肉汤，还是要在简阳吃的到。
@《沸腾吧火锅》第二季
这座人口只有 80万 的小城， 一年至少要吃掉一百万只羊 ，羊肉汤馆遍布大街小巷，一年四季都吃的到，到了冬天，更是坐稳江山屹立不倒。
@《沸腾吧火锅》第二季
正宗简阳羊肉汤一定要用龙泉山长大的 大耳羊 ， 吃青草喝湖水 长大，再经过 洗、漂、熬、炒、炖、煮 等复杂工序。
汤底呈 奶白色 ， 自带奶香 回味悠长，羊肉 入口不膻肉质细嫩 ，吃一次就令人流连忘返。
@《沸腾吧火锅》第二季
再来一份羊肉汤必备的 干海椒蘸碟 ，夹一块羊肉裹上辣椒面入口，一碗汤两口肉， 舌尖 的 美味 碰撞 咽喉 的 暖流 ， 口感鲜嫩汤香浓郁 ，妥妥的味觉巅峰，真的够安逸！
野狗羊肉汤
大众点评@13hee
听名字会被误会、实际被当地人猛推的一家 简阳老字号 ，位于 石桥镇 的扛把子，环境够野够 苍蝇馆子 ，来的人也是真 人山人海 火爆的很。
小红书@凶柿儿
羊肉汤可以加 羊肉，羊杂，羊血 ， 奶白奶白 的羊肉汤一看就精心慢熬，肉汤味道鲜美能喝出淡淡 奶香味 ，羊肉 不膻不腥，肉质鲜嫩 ，加点滑溜溜的 羊血 丰富口感，蘸着 干海椒面 吃真的美滋滋。
整锅羊汤没得乱七八糟的配料，这可能就是“ 高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式吧”。
地址：雄州大道e家天下c区28栋
建康羊肉汤
小红书@Tammy小麦
四川最好吃的羊肉汤在简阳，简阳最好吃的羊肉汤在石桥。
这家开在石桥镇老街上的 建康羊肉汤 ，是简阳土著的 心中白月光 ，在外的简阳人经常拖家带口开车回去就为吃到这口，30多年的老店味道只增不减。
小红书@吃柚子的小羊
爆炒的羊肉阵阵飘香，加入熬制10多小时的 奶白高汤 ，羊肉 细嫩无膻 是必须的，一碗米饭搭配 豌豆尖 或 白菜 ，再舀一勺 鲜香无比 的高汤，羊肉汤泡饭毫无抵抗力！
肉烂汤鲜，入口化渣，肥而不腻 ，入冬来一口更是 打通任督二脉 巴适得很。
地址：南街117-119号
胡世羊肉汤
大众点评@贝贝婴
这家在简阳开了30多年的老店，本地出租车师傅都挂在嘴边。
大众点评@BY白习习
一大锅羊肉汤煮好后上桌，羊肉羊杂处理的很干净，一锅汤味鲜无膻味，先干一碗汤，再将 软硬适中 的 羊肉羊杂 往干海椒面里翻滚一圈入口，那味道真令人拍手叫绝！
大众点评@郭小男
店内除了羊肉汤，还有一系列羊的周边， 手抓羊排、粉蒸羊肉、红烧羊血、红烧羊蹄、凉拌羊肉 ，值得一提的是招牌羊排， 酥软多汁入口即化 ，与羊有关的菜系在这里可以吃到大满贯，简直不要太满足。
地址：石桥镇福建街5号
最好吃的不止羊肉汤
宝藏小店值得一试
月英凉粉
大众点评@小律栗子
令简阳人牵肠挂肚的老味道，就是这家 “月英凉粉” ，小小的店面 承载了一代人 的记忆。
大众点评@小律栗子
店内的 黄凉粉 是招牌top1，凉粉讲究新鲜，每天卖出的粉都是 当天磨粉并制作 的，细条的凉粉铺上 海椒葱花肉臊子 等佐料， 口感绵糯，红亮香浓，色香味俱全 好吃得很！
小红书@小蕾疯
店内还有 细嫩酸甜 的 白凉粉 、 一口爆汁 的 醪糟鸡蛋汤圆 、 独特又上瘾 的 凉面 、 干香不膻 的 羊肉面 、甚至连免费的玉米粥都是由店员自家玉米新鲜现磨。
能吃出老店的 讲究 和 用心 ，每一样都不踩雷，不愧 屹立百年 成为简阳美食九绝之一！
地址：简称贞西街117号
朱康肥肠粉
大众点评@雨夜十里泉
简阳人从读书时吃到工作时的肥肠粉店，传闻老板态度很拽但食客还是很爱，就是那种越有性格你越想去的小店。
大众点评@暴力小绵羊
肥肠粉＋牛肉锅盔 是标配，红味肥肠粉还没上桌就能闻见 油辣子 的 飘香味 ，闻着味儿口水疯狂分泌，一碗肥肠粉里面有 豆芽、芹菜、酥黄豆、肥肠块 ，用料很扎实，粉是 很细很软烂易咀嚼 的口感。
大众点评@暴力小绵羊
先来几口酥黄豆再吹吹喝口 热气腾腾 的 鲜汤 ，再搅搅吸溜一口 滑溜溜 的 红薯粉 ，时不时挑几块弹牙的肥肠块，切成一半的锅盔咬下第一口 脆渣乱飞嘎嘣脆 ，再将锅盔浸入汤汁一吃 汁水四溢 爆炸美味。
店内价格亲民品种多，饭点去吃去都要拼桌，秋冬季节早上来一碗冒热气的粉，整个人都元气满满。
地址：简城四知路36号
幸福土豆
@图虫创意
说土豆有100种做法都不嫌多，本地人从小吃到大的幸福土豆，经常排长队，在简阳是出了名的香。
五香味、酸辣味、麻辣味、糖醋麻辣味 ，还有干拌臭豆腐和凉面，但土豆还是最佳，店家可以根据喜好炸制 软硬适中 的口感，走过路过来一份，情怀的味道吃到就是赚到。
地址：政府东街香港城1号公寓
江鹰桃酥王
大众点评@不吃才胖
在街边开了多年的小糕点店，招牌就是快要在 江湖绝迹 的 “米老鼠” 。
红薯+鸡蛋 炸制而成的米老鼠越吃越香，妥妥的儿时美味。
地址：西街119号
简阳独家秘制卤味
伴手礼的最佳选择
简星蒋卤鹅
@图虫创意
蒋卤鹅是简阳专营卤鹅卤鸭的店，卤味经过 二十多种 中草药＋各类香辛料 经过层层工艺出炉， 柔韧 的 鹅皮 紧实 的 鹅肉 入味 的 卤汁 一口入魂， 微微偏咸 的味道是下酒菜的最佳拍档。
@图虫创意
这家店已经开业30多年，被当地人亲切称为 “蒋鹅儿~”
本地人对其的印象就是打小父母带去排队货一到一阵疯抢，没有买到只能第二天赶早去，除了简阳本地其他地儿都没有，可以说是必备伴手礼。
地址：简城镇马号街路口附近
吴氏大枣鹅.兔
大众点评@米卡
简阳本地独有的宝藏卤菜，每个兔子都是 农家喂养 的优质活兔，经过 46种 工艺 洗，渍、腌、煮、卤 制成。
@央视《消费主张》
大枣兔的每一块肉都沾满了芝麻十分诱人， 外皮酥脆肉质软烂 ，撕开兔肉吃一口 香嫩酥 在口中迸发口感暴赞，越吃越上瘾令人欲罢不能。
每份兔子都配有店家 特制红油 ，适合无辣不欢的朋友，红油搭配更有一番风味。
地址：西街87号
简阳城市灵魂
尽在夜宵时刻
@《简阳味道·餐饮九绝》
早上来碗 羊肉汤 ，夜宵来碗 豌豆汤 ，一整个冬天是真的安逸！
鸿发豌豆汤夜宵店
大众点评@欣欣MA
简阳九绝之一豌豆汤，这家的招牌 肥肠豌豆汤 最为特色。
肥肠豌豆汤有淡淡的肥肠味，黄豌豆煮的像糊糊般 软软烂烂 汤底 十分浓郁 ，入口汤汁 绵密细腻 ，一碗一碗真的停不下来，拌饭也超绝！
地址：天慧国际外滩2号楼1-11~13
海底捞火锅
@番薯
夜宵时刻，海底捞必定来一趟，简阳可是海底捞的 起源地 ，捞迷们定要打卡一番～
延续了海底捞一贯地风格服务至上，依旧是 新鲜菜品多味蘸碟+无线续的番茄汤 。 晚上约上三两好友来唠唠嗑，惬意不过如此。 地址：旭海时代广场4层A-4-1号
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